用意するのは、耐熱のボールと、電子レンジ、それと、もちろんお餅です。まず、まる餅３～４個入るくらいの大きさの耐熱のボールにお湯を張ります。なるべく熱いお湯がいいのですが、電子レンジで熱くしても構いません。ただ水から入れるより、時間がみじかくてすむよ～ということです。
そこにお餅を放り込んで（３個目安で）、普通のまる餅なら２分半くらいから３分前後という所でしょうか。とにかくお餅が浮いてくるまで加熱するんです（あっ、そうそう、ラップはいりません）。
ここの時間は、微調整してくださいね。加熱しすぎてはいけません。完全崩壊の憂き目を見ますから。浮いてすぐというのがポイント。そこで取り出してみると、「お～！」と、小さく感嘆の声を上げるかも＾＾。そうそう、お餅を入れすぎるのはあまりよくないかもしれませんよ。
その後は、お雑煮にするなり、安倍川にするなり、あんこを絡めるなり、磯辺焼きにするなり、大根おろしに絡めるなり、お好みでどうぞ。簡単でしょ？ っていうか、誰でも知ってるかな…＾＾；。
知ってるかもしれないついでに、ハンバーグの焼き時間を短縮する方法。これも電子レンジを使います。あと、耐熱キャセロールを用意してください。で、いつものようにこねて丸め、熱くしたフライパンに入れる前に、耐熱のキャセロールで(こちらは蓋をして）、これも３分目安で加熱するだけ。電子レンジは中から加熱されますから、中には十分熱が通ります。だから、あとはフライパンで焼き色をつければオーケー。
ためしにそこで竹串をさしてみて。透明な肉汁がじゅわーんと湧き出すように出てくるはずです。そこそこジューシーな感じで持ちこたえているでそしょ？ 時間がないときなど、お勧めの方法です＾＾。
なんて、なんでいきなりお餅に電子レンジネタか…。実は、うちのオーブンレンジが壊れそうで、オマケに冷凍庫にお正月の残りのお餅を発見したからなんです…。一昨日くらいから、回るんだけど、知らぬ振りを決め込むときがあって…。冷たくなった彼のよう…って…どういうたとえだ＾＾；。ベテラン選手ですが、使い勝手がよくてね…。ちょっとした下準備にも便利だし、オーブンも使いたいから、あたらしい相棒を探さなきゃだめですね。
画像は、蜜運びに一生懸命なミツバチを撮ったはずが、影も形もないボタンの花。
