こんなのにしてみました…＾＾ｖ

　こちらはわずかでしたが、すいぶん大雨が降ったところがあるようですね。地震で大変だったあたりにも、避難勧告がでていたような…。なんだか胸が詰まります。

　さて、中型トマトはまた段々と色づいて来ています。で、収穫したもので、こんなのを作ってみました。トマトの豆乳クリームパスタです。

　生クリームを使う変わりに豆乳にしてカロリーを控え、クリームソース仕立てに。少し鷹の爪を加えて、ちょっとだけピリっとする味に仕上げてみました。

　トマトのやさしい味がしました。やっぱりコクは生クリームより少し落ちるかな。豆乳ではなく、牛乳という手もあったかもしれませんが、今度は思い切って（？）生クリームでいってみようかな。








（おしゃれにセッティングしたものじゃなく、どさっとパスタをいれた、そう色身が美しいわけでもない想いっきり普通の画像です…＾＾；）。