やってしまいました。塩漬けしてたらっきょにカビが出てしまった…。いや。カビを出させてしまったと言った方が正解です。根つき砂つきらっきょ（砂丘らっきょなので）をいただいて漬けるようになってから初めてのことです。 根を切ってしっかり洗い、1週間…