順調は順調だけど…('11トマト&ズッキーニな話)

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 トマトの花のつぼみが、日に日に大きくなってきています。今日こちらはけっこうな雨。こんな日に花が開いてしまってはかわいそうだなと思いましたが、どうもあちらの方がお利口なようで、その身をしっかりと固くしているようです…^^;。

 ところで、格段の差でかけている愛情が少ないはずの(トマトの種を買うついでに種を買った)韓国ズッキーニ。栽培は簡単とは聞いていましたが、ほんとにぐんぐん成長しているんです。何と、すでに10個以上実をつけているみたい。確か、ズッキーニはそんなに日もちしないと思うのですが、12個って…。

 ラタトゥーユや野菜炒めくらいにしか使ったことのないズッキーニ。韓国ズッキーニというくらいだから、韓国料理に使えるんだろうけど、ほかにどんなお料理に使えるんだろう。しばらくは、冷蔵庫の野菜庫あたりで保存できるかしら。冷凍はどうだろう。干し野菜にはできる? 

 新たな宿題をもらいました。